An der Spitze von Mexikos Baja California Halbinsel, wo die Wüste auf die goldene Küste trifft, befindet sich das erste Nobu Hotel Mexikos. Nobu Los Cabos bietet ein luxuriöses Lifestyle-Erlebnis aus japanischer minimalistischer Eleganz gepaart mit mexikanischer Handwerkskunst.
Die globale Lifestyle-Marke Nobu Hospitality, gegründet von Nobu Matsuhisa, der Schauspielerlegende Robert De Niro und dem Filmproduzent Meir Teper, eröffnete im November 2019 das erste Hotel auf der idyllischen Halbinsel Baja California Sur. Direkt am feinsandigen Strand gelegen, bietet das Hotel die perfekte Verbindung von architektonischer Eleganz und entspanntem Luxus. Das umweltbewusste Design präsentiert eine Mischung aus natürlichen Materialien, kombiniert mit modernen japanischen und mexikanischen Nuancen sowie edlen Details. Neben der besonderen Architektur gehört das Restaurant Nobu zu den Highlights des Hotels.
Bei der Ankunft werden die Gäste durch einen japanischen Garten geführt, der aus lokalem Cabo-Stein und einem erhöhten Felsweg angelegt ist und an eine Bergreise erinnert. Der Weg führt weiter zu einem ruhigen Innenhof mit einem Zen-Steingarten. Schlanke, minimalistische Linien rahmen den dramatischen Eingang ein und bieten einen atemberaubenden Blick auf den weiten Pazifik.
Im gesamten Hotel dominieren helle, von der Wüste Los Cabos inspirierte beige Farbtöne. Die Hotelwände sind mit rauem Stein verkleidet und gepaart mit warmen Hölzern wie Teak und Ipe. Das Resort bietet 200 Gästezimmer, wobei zwischen drei Deluxe-Zimmer- und fünf Suitenkategorien gewählt werden kann. Jedes Zimmer bietet einen privaten Balkon oder Terrasse, einige verfügen über einen Swim-up- oder privaten Pool mit Meerblick. Die Zimmer begeistern durch dieselbe minimalistische, geradlinige Ästhetik und neutrale Farbpalette mit dezenten Farbakzenten. Alle Möbel und Accessoires wurden individuell entworfen und vor Ort handgefertigt. Elemente, wie die japanischen Laternen, ähnelnden Tischleuchten oder den japanischen Raumteilern, genannt Shōji, und die ähnelnden Schranktüren, komplettieren das Nobu-Erlebnis. Standardmäßig gehört in jedes Nobu-Gästezimmer eine japanische Teestation und Yogamatte zur Ausstattung. Ein besonderes Highlight der Badezimmer sind die aus Teakholz gefertigten Badewannen im Onsen-Stil, die dem Bad eine Spa-ähnliche Atmosphäre verleihen. Die Steinwaschtische bestehen aus Mokka-Creme-Kalkstein und die Wände aus Ojinaga-Marmor. Außerdem begeistern die Bäder mit viel Tageslicht, dank Deckenfenster und einer Wand aus von Hand eingesetzten dunklen Kieselsteinen.
Die mexikanische Sonne genießen Gäste an einem der vier Infinity-Swimmingpools mit Liegen im Wasser oder in einer der privaten Swim-up-Cabanas. Weitere Cabanas am Strand stehen zur Verfügung. Exotische Cocktails und Snacks gibt es an der Swim-up-Bar Cortez, an der Playabar oder vom Poolservice des Pacific Fine Dining Restaurant, in welchem Gäste ganztägig frische und farbenfrohe mexikanische Spezialitäten modern und exklusiv zubereitet genießen.
Das kulinarische Glanzstück des Hotels ist jedoch ohne Frage das Nobu Restaurant. Hier werden Gerichte der japanischen Fusionsküche von Nobu Matsuhisa wie die Klassiker Bruttorock-Garnelen-Tempura, schwarzer Miso-Kabeljau und Gelbschwanz-Sashimi mit dünn geschnittener Jalapeño-Paprika ebenso wie Gerichte mit Inspiration aus der einheimischen mexikanischen Küche, bei feinstem Ambiente und Blick auf den Ozean, serviert. Wer beim Dinner lieber ungestört sein möchte, nutzt das 24-h In-Room-Dining oder reserviert einen privaten Tisch. An der Nobu Bar gibt es den passenden Pazifikausblick zum handgefertigten Cocktail.
Eine weitere gastronomische Option bietet das Ardea Steakhouse, wo es neben hochwertigen Steaks auch Pasta und Pizza gibt.Die Menüs werden mit erlesenen Weinen komplettiert.
Die Malibu Farm bietet eine Farm-to-Table-Küche an, mit Schwerpunkt auf hochwertige, gesunde und nachhaltige Gerichte in lässig zurückhaltender Atmosphäre. Vom veganen Kokos-Tofu bis zum grasgefütterten Burger bietet die Malibu Farm für jeden Geschmack etwas.
Das Nobu Café bietet spezielle Espressokreationen, kalte und heiße Tees, Smoothies und alkoholfreie Getränke. Gäste genießen täglich eine Auswahl an frisch gebackenem Gebäck, verschiedenen Salaten und Sandwiches. Abends wird ein kreatives Menü mit lokal inspirierten Cocktails, einer Auswahl an Weinen und Tapas gereicht.
Zum Entspannen geht es in das ca. 1.200 qm große Esencia Wellness Spa mit insgesamt 13 Behandlungsräumen, das eine große Auswahl an asiatisch inspirierten Behandlungen anbietet. Darüber hinaus kann neben dem Indoor-Hydrotherapiebereich auch der Outdoor-Hydrotherapie-Garten genutzt werden. Diese bieten Wechselbadtherapie, Erlebnisdusche, Außenduschen, einen Cabana-Whirlpool, sowie einen Dampf- und Saunabereich. Außerdem bietet der Wellness-Bereich des Nobu Hotels Los Cabos einen Watsu-Behandlungspool.
Wer sportlich tätig werden möchte, nutz den 345 qm großen Fitnessbereich, welcher mit den modernsten Fitnessgeräten ausgestattet ist und durch den Indoor- sowie Outdoor-Yoga-Bereich sowie den Spinning-Bereich ergänzt wird. Zwei nahegelegene Golfplätze, die von Tiger Woods und Davis Love III gestaltet wurden, runden das Sportangebot ab. Außerdem gibt es um das Hotelgelände einen Laufpfad, welcher zu weiteren Sporteinheiten einlädt.
Mehr Informationen zum Hotel: https://loscabos.nobuhotels.com/
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